中文English
EN
您现在的位置:首页 > 新闻资讯
新闻资讯

315食安问题大曝光?溯源管控是关键

发布日期:2022-03-21   浏览次数:   来源:量子云码

【导读】:

3月15日晚,央视315晚会如期举行,本届主题是:公平守正、安心消费并针对食品安全、消费隐私安全等问题进行监督与曝光。


1、“土坑”酸菜
触目惊心!
部分老坛酸菜包竟是在土坑腌制而来


 
湖南省华容县插旗菜业酱腌菜生产企业存在进货货源部分为收购来的“土坑”酸菜。记者实地探访发现,腌制酸菜的土坑上,工人们有的穿着拖鞋,有的光着脚,踩在酸菜上,有的甚至一边抽烟一边干活,抽完的烟头直接扔到酸菜上。而这些酸菜在被插旗菜业收购时,插旗菜业并不对其卫生指标进行检测。

2、“变味”粉条
纯“薯”造假!
名特产禹州红薯粉条竟为廉价木薯制造



禹州是国内重要的粉条生产基地,然而,从这里销售出去的“红薯粉条”“山药粉条”却是由“玉米淀粉和木薯淀粉”混制而成。在简陋的民房里,加工粉条的机器上布满了污渍,狭长的过道摆满了一袋袋木薯淀粉,工人将少量玉米淀粉和木薯淀粉混合在一起铲入机器,经过多道工艺,就做成了粉条。


3、“神秘”啤酒
生产日期丢失?
大批雪花啤酒竟无从溯源



成都市市场监管局于近日发现一批生产日期被打磨处理过的罐装“雪花啤酒”,装啤酒的箱子箱体上的生产日期和批号也被刮掉。无生产日期、无生产批号,如果是过期产品,消费者买回去之后又该如何保证健康安全?



食品安全问题为何层出不穷


会出现上述食品安全的问题,一是平时疏于监管,二是发现问题后难以追溯问题根源。经营者要想杜绝食品安全问题,就必须加强食品安全溯源方面的管控,然而我国的溯源发展现状却不容乐观。



法律法规不健全,监管难度大;多种平台共建并存,相关标准不统一;追溯技术单一、信息安全措施不完善;成本较高,市场主体参与意愿高低不同这四座大山般的溯源难题,横亘在了经营者与食品安全的中间。



量子云码食品安全溯源解决方案


量子云码公司逐一击破以上问题,可提供安全可信的溯源体系,为政府和企业提供集商品防伪、渠道管控防窜货、⼤数据营销、⾏业监管溯源为⼀体的整体解决⽅案此体系对整个食品安全领域的各个端口,皆有着不可替代的重要价值。




①针对政府端的价值

✿ 提高产品质量安全监管水平。

✿ 提高政府监管效率。

✿ 防止重大安全事件的发生与蔓延。

✿ 助力保障人民群众财产和生命安全。


②针对企业端的价值

✿ 品牌保护,防止假冒伪劣。

✿ 渠道管理,避免窜货现象。

✿ 质量管控,精准召回产品。

✿ 产品信息化管理、大数据分析。


③针对消费者的价值

✿ 可全面了解、查询产品信息、提高信息透明度。

✿ 利用消费者自我保护,打消安全顾虑,安心消费,保障消费者权益。


从农田到生产、运输、销售全链条的可信商品溯源平台的运营,能有效推进建设一张覆盖食品安全全环节的食品安全网,实现各地区、各部门信息互联互通和资源共享。



如要解决315曝光的食品安全监管问题,可将其所生产的商品同样使用量子云码,搭建⼀个智能化、智慧化的物联溯源管理系统,将产品的⽣产、出⼊库、物流、终端销售等信息,全过程安全真实地记录,必将有效规范企业生产经营活动,促进行业自律,提升产品质量,确保行业安全、规范、健康、有序发展。


未来,量子云码将协助公众社会向消费公平的方向迈进。为政府的监管、追溯、预警、召回,企业的投资、经营管理提供可靠数据依据,同时,让消费者⾃主便捷识别真假优劣商品,保护消费者利益,共同构筑和谐健康的消费环境。




售前咨询热线

400-000-8918

地址:全球市场拓展与应用中心-福州市台江区鳌峰广场1号楼
          深圳前海量子云码科技有限公司-南山区TCL大厦402A

电话:400-000-8918

邮箱:zhangjianxia@sun-tech.cn

一物一码·互联追溯

深圳前海量子云码科技有限公司 2018©版权所有 粤ICP备14049496号

客服微信 ×

立即扫描,添加客服微信